Vinoteca a medida Rte Don Giovanni Hotel Finca Cortesin

En el reconocido restaurante Don Giovanni, ubicado en el exclusivo Hotel Finca Cortesín (Casares, Málaga), diseñamos y fabricamos tres vinotecas a medida para sus zonas internas de trabajo, optimizando el almacenamiento y acceso al vino en áreas de paso para el equipo de sala.

Aunque no están a la vista del cliente, estas vinotecas reflejan el mismo nivel de calidad, diseño y atención al detalle que caracteriza a este restaurante de referencia.

Vinoteca 1 – Tintos
Capacidad total: 208 botellas (180 tumbadas + 28 de pie)
Distribución: 10 estantes fijos para unas 18 botellas estándar por estante y bot de pie.
Acabado: Exterior en nogal, interior en roble

Vinoteca 2 – Tintos en exposición
Capacidad total: 130 botellas (102 en exposición + 28 adicionales)
Distribución: 6 estantes fijos para exposición (17 botellas cada uno)
Espacio inferior: 410 mm para almacenamiento vertical
Estética cuidada aún en zonas de uso exclusivo del personal

Vinoteca 3 – Blancos y espumosos (monotemperatura a 6 °C)
Capacidad total: 145 botellas 75 tumbadas
42 en exposición
28 de pie en el suelo
Refrigeración con termostato azul, especialmente pensada para blancos y cavas
Acabado: Interior y exterior en tonos nobles, con distribución optimizada para distintos formatos